Callebaut
Tradicija
Octaaf Callebaut, Izvor: Pinterest
Sve je počelo 1911. godine, u malom belgijskom gradiću zvanom Vieze…
Octaaf Callebaut, sin jednog pivara, potajno je radio na svom prvom receptu za čokoladu. Mesecima se ulicom širio fini miris sveže prženog zrna kakaoa.
Callebaut fabrika čokolade, Izvor: Wikipedia
Prvi degustatori i svedoci rađanja najfinije belgijske čokolade, bili su upravo pivari. Ubrzo su sve lokalne radnjice bile snabdevene novom čokoladom, a vest o dobrom ukusu i kvalitetu širila se munjevitom brzinom.
Danas, najstarija pržionica kakaoa na svetu, slavi više od 100 godina postojanja.
Callebaut je postao sinonim za kvalitet, i omiljen izbor šefova i čokolatijera širom sveta.
Sve naše čokolade rađene su upravo od 19 mikronske Callebaut sirovine.
Ponosni, što smo deo tradicije!